Mert vannak olyan baktériumok, amelyek ha belepottyannak a borba, akkor alkoholból (etanolból) ecetsavat készítenek.
Tovább a részletes válaszhoz, a megjegyzésekhez és az érdekességekhez
A tömény szeszes italok nagy alkohol tartalma miatt már nem életképesek benne a mikroorganizmusok.
Tovább a részletes válaszhoz, a megjegyzésekhez és az érdekességekhez
A fáraó mellé temetett ételen elszaporodott gomba spórája.
Tovább a részletes válaszhoz, a megjegyzésekhez és az érdekességekhez
Mert vannak olyan baktériumok, amik kibírják az alacsony hőmérsékletet és utána fertőzhetnek.
Tovább a részletes válaszhoz, a megjegyzésekhez és az érdekességekhez
Mert a mustban lévő élesztők a cukorból alkoholt és szén-dioxidot állítanak elő.
Tovább a részletes válaszhoz, a megjegyzésekhez és az érdekességekhez