Miért?

Mert a tudományt a kérdések viszik előre

Miért nem savanyodnak meg a tömény szeszes italok?

2009.12.13 11:43:24, j_attila

Egyszerű válasz:
A tömény szeszes italok nagy alkohol tartalma miatt már nem életképesek benne a mikroorganizmusok.
Részletes válasz:
A tömény szeszes italokban az alkohol (etanol) nagy koncentrációban van jelen, és ez a nagy koncentrációjú alkohol már mérgező a mikroorganizmusok számára.
(Ezt használják ki az alkoholos fertőtlenítéskor.)

Még senki sem hozzá ehhez a bejegyzéshez. Legyél te az első! ;-)

A hozzászóláshoz lépj be, ha rendelkezel felhasználói névvel.